Crémeux et plein de saveur

avec une sauce cocktail - 8 pièces

au currymayo (typiquement belge!)

(100g)

6 pièces

avec une sauce barbecue épicée

laitue & mayonnaise au citron

Laitue

servies avec salade et petite sauce 

es, croûtons et rouille

Grana Padano, roquette et pignons de pin

persil et oignon de printemps 

Hijiki, ail & tomate cerise

sauce crémeuse à la truffe

sauce Ximénez, légumes frais du jardin

Fromage de chèvre, pommes au four & (lardons), noix & vinaigrette au miel

Salade César du chef avec poulet frit, croûtons, vinaigrette et Grana Padano

Mozzarella di Bufala artisanale, onctueuse et crémeuse, des tomates mûres et une huile d'olive au basilic

Saumon poché fondant, mesclun de salade et algues wakamé, vinaigrette fraîche au citron vert et à l'aneth, parsemé de noix de cajou grillées

scampi à la crème de tomates épicées avec Sriracha

à l’ail, tomate & au persil

sauce tomate légèrement épicée, parmesan, roquette

bière 'Keizer Karel', frites croustillantes et compote de pommes

lé, chou-fleur poêlé, pommes de terre croustillantes et sauce Crosse & Blackwell

céleri vert, sauce tomate & purée

à la moutarde aux grains, pommes de terre nouvelles et légumes d’hiver

frites et laitue

Bœuf, Grana Padano, roquette, vinaigre balsamique & frites

cuisson bleu ou saignant - à la bordelaise, salade & frites

laitue, wakame, sauce tartare & frites

sauce douce au homard, pak choi et purée de babeurre

cuit en beurre de ferme, laitue, tartare & frites - 3 pièces (2st/pc 33,00)

Une soupe généreuse de poissons et fruits de mer, servie avec toast, rouille et fromage

moules, vin blanc, origan, oignon & céleri, ail, frites

moules, crème, moutarde, lard, oignon & céleri, ail, frites

Crème Brûlée 

sorbet citron vodka